Informazioni editorialiDa almeno trent’anni è noto che valori elevati di colesterolo nel sangue rappresentano uno dei principali fattori di rischio delle affezioni cardiovascolari.
Ecco allora i 7 consigli d’oro per tenere il colesterolo sotto controllo:
- Controllare periodicamente il livello di colesterolo e di grassi nel sangue
- Evitare l’eccesso ponderale
- Ridurre gli zuccheri semplici e aumentare i carboidrati complessi
- Limitare il consumo di alimenti ricchi in grassi animali e consumare alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi
- Seguire una dieta ricca di fibre
- Praticare l’attività fisica con regolarità, iniziando con gradualità
- Se persistono valori elevati di colesterolo nel sangue, eseguire cicli di trattamento con rimedi naturali e nelle forme più severe seguire il trattamento con farmaci, sotto il controllo medico
Il libro contiene inoltre numerose ricette.
Gli autoriBruno BrigoBruno Brigo, medico, specializzato in Medicina interna,
Terapia fisica e Riabilitazione. Vive e lavora a Verona. Pratica e insegna
omeopatia, fitoterapia e oligoterapia. È autore di numerosi testi tra cui:
“Natura Medicatrix", "L’uomo, la fitoterapia, la gemmoterapia",
"Oligoelementi e litoterapici nella pratica clinica”, “Omeopatia e dermatologia”, “Esami medici dalla A alla Z”, “Medicina Naturale dalla A alla Z”, Emozioni negative, emozioni positive”.
Giuseppe CapanoGiuseppe Capano chef e docente in corsi di cucina, collabora da anni con Cucina Naturale ed è autore presso Tecniche Nuove di La cucina mediterranea delle verdure; in questa collana ha pubblicato sia da solo sia come coautore numerosi libri tra cui ultimamente: 100 cibi in conserva (2007), Prevenire il colesterolo (con Bruno Brigo, 2007). Vive e lavora tra Milano e Trento.