Piante oleaginose, mucillaginose e colorate

Per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico ed industriale

Gianni Proserpio

Pagine: 352

Formato: 17 x 24 cm

ISBN: 978-88-481-2174-3

Rilegatura: Brossura

Pubblicazione: 06/2000

Editore: Tecniche Nuove

Collana: Tecnica Farmaceutica e Cosmetica

Argomenti: Tecnica, Cosmetologia

41.00 €

Informazioni editorialiIl volume analizza 218 piante per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico e industriale. Oltre alla parte generale e a quella chimica, sono presenti:

128 piante oleaginose, di fatto tutte quelle utilizzate per l’estrazione dei lipidi su scala industriale con l’aggiunta di altre di specifico interesse cosmetico;
60 piante mucillaginose;
30 piante colorate, la cui funzione è sia colorante sia biologica.

L'autoreGianni Proserpio

Gianni Proserpio, laureato in Chimica, Farmacia e Scienze Biologiche, con specializzazione in chimica e tecnica cosmetica, ha insegnato chimica dei prodotti cosmetici alla Facoltà di Farmacia dell’Università di Torino e Tecnica cosmetica alle Scuole di specializzazione di Ferrara e Siena. Ha pubblicato diversi lavori in campo cosmetico e dermofarmaceutico.

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