Umberto Nardi è Professore presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, dove insegna botanica farmaceutica e fitocosmesi; è docente della stessa materia alla Scuola Internazionale di Medicina estetica. Svolge un’intensa attività di ricerca sull’utilizzo, in campo farmaceutico, cosmetico e alimentare, di sostanze naturali. Biologo, erborista, consulente aziendale, ricercatore, appassionato cultore della natura e delle sue risorse, ha pubblicato e pubblica su riviste specializzate. È anche autore del libro Apiterapia