CARRELLOLuigi Caricato
Luigi Caricato oleologo, ha pubblicato quattordici volumi sull’olio di oliva e perfino un romanzo, L’olio della conversione (Besa, 2005). Per Tecniche Nuove ha pubblicato Star bene con l’olio di oliva (2003), Guida agli oli extra vergini bio (2004), Friggere bene (con Giuseppe Capano, 2009). Dal 2003 dirige il settimanale on line Teatro Naturale.
I libri di questo autore
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Titolo
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Olio-Puro succo d'oliva
Guida illustrata agli extra vergini d’Italia e del mondo
Luigi Caricato
- Pagine: 184
- Formato: 23,5 × 29 cm
- ISBN: 978-88-481-1858-3
- Pubblicazione: 11/2005
- Editore: Tecniche Nuove
24,90 €
Olio: crudo e cotto
Giuseppe Capano
Luigi Caricato
- Pagine: 128
- Formato: 21 × 14,2 cm
- ISBN: 978-88-481-2757-8
- Pubblicazione: 03/2012
- Editore: Tecniche Nuove
8,42 €
A tavola e in cucina con le olive
Luigi Caricato
- Pagine: 112
- Formato: 14,3 × 21 cm
- ISBN: 978-88-481-2121-7
- Pubblicazione: 11/2007
- Editore: Tecniche Nuove
8,90 €
Friggere bene
Giuseppe Capano
Luigi Caricato
- Pagine: 144
- Formato: 17 × 24 cm
- ISBN: 978-88-481-2362-4
- Pubblicazione: 05/2009
- Editore: Tecniche Nuove
8,90 €
Star bene con l’olio d’oliva
Luigi Caricato
- Pagine: 128
- Formato: 15 × 21 cm
- ISBN: 978-88-481-1425-7
- Pubblicazione: 01/2003
- Editore: Tecniche Nuove
7,90 €
