Barbara Asprea Giornalista specializzata in alimentazione e dietista, collabora con Cucina Naturale e opera privatamente. Ha pubblicato in questa collana: Prevenire l’osteoporosi (con Simona Salò), Il mio cibo dalla A alla Z, La cucina a basso indice glicemico (con Giuseppe Capano) e Come dimagrire (con Daniela Garavini). Tiene il blog http://barbara-asprea.cucinanaturale.it/