Andrew Chevallier è un esperto fitoterapeuta ed erborista. Docente di fitoterapia presso l’Università del Middlesex, gestisce un attivo studio privato a Londra e collabora a innumerevoli ricerche fitoterapiche di laboratorio e cliniche. È stato presidente del National Institute of Medical Herbalists (l’Istituto Nazionale Britannico di Fitoterapia) e al suo attivo vanta numerose opere sul tema