Informazioni editorialiIl presente manuale riporta in maniera organica quanto pubblicato negli ultimi anni da Professione Suinicoltore riguardo alla nutrizione del suino. In primo luogo si prendono in esame i concetti base in materia di nutrizione (gli alimenti, i carboidrati, la fibra, l’amido, i grassi, le proteine, gli aminoacidi, l’energia ecc.). In seguito si affronta in modo dettagliato l’alimentazione della scrofetta, della scrofa in gestazione e in lattazione, del verro, del suinetto, del suino in crescita e all’ingrasso.